Пожалуй, я нашла самый лучший рецепт бисквита для торта. Увидела его в одном журнале для кондитеров, записала себе, а потом попробовала. Очень понравилось!
Торт со взбитыми сливками
Торт на сливках "Торт на сливках" — классическое десертное блюдо, которое является одним из самых популярных и любимых тортов во многих странах. Он известен своим нежным вкусом, ароматом и простотой приготовления. История этого торта уходит корнями во французскую кулинарию. Описание торта "на сливках" включает в себя несколько слоев нежного бисквита, прослоенных сливочным кремом. Крем можно приготовить на основе сливок, сахара, ванили и желатина. Вариации этого торта могут включать добавление фруктового джема, ягод или ореховой начинки между слоями.
Обратите особое внимание на наш торт с клубникой и сливками, особенно, если за окном лето и ягодный сезон в разгаре: не приготовить такой десерт сейчас было бы просто непростительной ошибкой. Тем более что справиться с этим могут даже начинающие кулинары! Торт получается действительно великолепным: классический дуэт клубники и сливок в сочетании с нежнейшим масляным бисквитом завораживает и заставляет забыть о диетах. Кстати, в начинке этого лакомства сахара нет — за сладость отвечает небольшое количество джема или варенья. В результате во вкусе торта с клубникой и сливками нет и намека на приторность, только легкая кислинка и приятная свежесть. Торт с маскарпоне, сливками и клубникой — особенный, совершенно не похожий на другие десерт.
Нежный, восхитительно вкусный торт с клубникой и сливками! За основу взяла свой Яблочно-бисквитный торт со сливками , бисквит сделала в два раза тоньше, вместо яблочного слоя сделала клубничный, а сверху такой же высокий и нежный сливочный мусс! Получилось просто великолепно, мне очень понравился результат, ведь я очень люблю клубнику!